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Sistema para lanchonete e hamburgueria: do X-Bacon sem tomate ao delivery

Lanche tem detalhe: tira o tomate, põe ovo, capricha no bacon. O ZappLarica anota tudo do jeito certo no balcão, no telefone e no cardápio online, e a cozinha recebe a comanda clara.

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Montando um X-Bacon no caixa: tirar ingrediente, adicionais com preço, observações e o custo e a margem do lanche na hora.

Lanche montado do jeito que o cliente pediu

O pedido de lanchonete quase nunca é "um X-Salada" e pronto. No ZappLarica cada lanche tem a sua lista de ingredientes e de adicionais:

Tirar ingrediente com um toque ("sem tomate", "sem cebola").
Adicionais com preço (bacon, cheddar, ovo, hambúrguer extra), somados na hora.
Observações rápidas como "bem passado" e "caprichar", sem digitar.
Combos, porções, pastéis e bebidas no mesmo caixa.

Ao montar o lanche, o sistema mostra o custo e a margem daquele pedido, calculados pela ficha técnica. Você vê na hora se o adicional está barato demais.

Balcão, telefone, mesa e delivery na mesma tela

O caixa acha o cliente pelo telefone ou pelo nome, puxa o endereço e a taxa do bairro e fecha o pedido com atalhos de teclado (F2 para novo pedido, F9 para confirmar). Recebe em dinheiro com troco, Pix, crédito, débito ou fiado.

Pedido por telefone no caixa: o X-Bacon sem tomate (em vermelho) e com ovo, junto com uma marmita, com troco e hora de chegada.

Cardápio online e WhatsApp

A lanchonete ganha um cardápio online com o próprio nome, onde o cliente monta o lanche, paga no Pix ou no cartão e o pedido chega pronto no caixa. No WhatsApp da loja, conectado pelo QR code, respostas prontas mandam o link do cardápio, o horário e as taxas de entrega.

Cozinha e entregas sem papel

A tela da cozinha mostra a fila de produção na ordem certa. Nas entregas, o sistema sugere quem leva cada pedido, monta a rota no mapa e calcula o acerto do motoboy no fim da noite.

Estoque e lucro de cada lanche

Com a ficha técnica, cada venda baixa os ingredientes do estoque. Os relatórios mostram faturamento, ticket médio, horário de pico e a margem de cada item, para você saber quais lanches dão lucro de verdade.

Dica: comece cadastrando só os lanches mais vendidos com a ficha técnica completa. Já dá para ver onde está a margem e ajustar o preço dos adicionais.

Perguntas frequentes

Serve para hamburgueria e pastelaria?

Serve. Você cadastra lanches com ingredientes e adicionais, porções, pastéis, bebidas e combos. Cada lanche pode ter os seus adicionais com preço próprio.

O cliente consegue tirar ingrediente pelo cardápio online?

Consegue. No celular ele toca no ingrediente para tirar e escolhe os adicionais, e o pedido chega com o "SEM" em destaque na comanda.

Funciona sem internet?

O caixa continua vendendo sem internet. O cardápio online e o WhatsApp precisam de conexão e se acertam sozinhos quando a internet volta.

Que impressora eu preciso?

Qualquer impressora térmica de 58 ou 80 mm, USB, de rede ou Bluetooth. A cozinha também pode acompanhar os pedidos num tablet.

Quanto custa?

A partir de R$ 39 por mês no plano Local (só o caixa) e R$ 99 com cardápio online e WhatsApp. Todos os planos têm 15 dias grátis com tudo liberado, sem cartão de crédito.

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